• 毛泽东说帝国主义都是纸老虎。是有社会基础的 2019-10-15
  • 暴雨中初二男生捡起挡路树枝 湿透衣服清理出车道 2019-10-15
  • 天津市西青区委原书记周家彪涉嫌受贿罪被公诉 2019-10-11
  • 河北大城民间匠人手工打造故宫角楼模型 2019-10-10
  • 日新干线,无论是速度,里程,舒适性都已不如中国复兴号。中国的发明专利更是连续四年超日成为第一。 2019-10-03
  • 李易峰观影两度感动落泪 2019-10-03
  • 华师毕业典礼留学生演讲爆红:中国白开水厉害得不得了 2019-10-02
  • 进京通行证限次数!70.9万辆本地化使用外埠号牌车或将受影响 2019-10-02
  • 我们没有足够的力量来威慑?人民中大多数肯定是不能再接受清式双赢的。俺很想尝尝历战总是赢家给咱准备的“后果”,这次不吃肯定会长到吃不吃由不得我。告诉世界:不要让我 2019-09-26
  • 日本鹿儿岛县樱岛火山大规模喷发 烟尘高达4700米 2019-09-26
  • 端午节西安南湖赛龙舟 传承文化祈福安康 2019-09-20
  • 乌鲁木齐确定今年实施“十大民生实事” 2019-09-08
  • 跟着抖音去旅行,五一小长假,你的专属攻略请查收! 2019-09-05
  • 一幅好的古画会“讲故事” 正如《汉宫秋图》 2019-09-05
  • 比肩郭艾伦之人欲联手新疆冲冠?国产助攻王成X因素 2019-08-29
  • 古城动态

    优秀!央视视角下的丽江古城太绚丽多彩了

    来源:丽江古城游时间:2019-07-14 21:24:05

    一尾中特连准23一期在哪里 www.qyncp.tw

          央视财经频道CCTV2《消费主张》7月9日19点28分播出《2019中国夜市全攻略:云南丽江》,这一次,丽江又火了。
     


     

          27分钟的时间,把丽江古城的夜景、人文文化、本土佳肴淋漓尽致的展现在全国人民的面前。
     


     

          五花石铺就的长巷,飘散着淡淡的烟火,丽江的生活是如此令人向往,虽然历经800多年的沧桑,但是逛美景吃美食,让人来了就不想离开。

          古城夜景
     

          在大研花巷的最高处,这里有著名的丽江之眼观景台。站在丽江之眼观景台上,大研古城的壮丽尽收眼底,灯火阑珊的古城夜景,让人心醉。

          除了丽江之眼,狮子山观景平台也是游客俯瞰、拍摄丽江古城全景的绝佳位置,土木结构的纳西民居尽收眼底,甚是壮观。
     


     

          人文文化

     



     

          01 打跳

         
    每当夜幕降临,丽江古城四方街的广场上,都会燃起篝火。在当地纳西族群众的带领下,游客们围成好几个圈在火边打跳。

          打跳是西南少数民族的一种舞蹈?;犊斓奈璨?、燃烧的篝火,上千人在夜幕下的狂欢,来丽江古城您一定不能错过这样热闹的场面哟!
     


     

          02 纳西古乐

         
    纳西古乐起源于公元14世纪,它是云南最为古老的音乐,也是中国和世界最古老的音乐之一。高寿的演奏者、老人手中近两百年的古老乐器、700年前的乐谱是纳西古乐的“稀世三宝”。听过这种三老古乐合奏的文明,才能体味到纳西族文化的博大精深。
     


     

          03 东巴纸

         
    东巴纸是当今世界上现存最古老、最原始的手工造纸,有千年不腐之说。古城里有一些作坊,可以免费体验东巴纸的手工制作。
     


     

          04 放河灯

         
    丽江古城水道密集,河流好似古城的血液,使古城充满生机。而在河中放河灯也是丽江一项非常悠久的传统,一盏盏河灯承载着人们对美好生活的祈盼,也被赋予了可以许愿的新含义。
     


     

          05  古城酒吧街

         
    丽江古城的酒吧一条街,是古城最繁华的所在。也会有年轻的歌手弹着电子吉他,撕心裂肺地唱着摇滚或流行歌曲,吸引着青年男女。
     


     

          本土佳肴
     

          丽江虽然没有享誉海内外的名菜名点,但是它的小吃文化却决不亚于美食之都的广州、成都。

     


     

          01 虫子宴

          “云南十八怪,四个虫子一盘菜”。摊主熟练地把竹虫、水蜻蜓、蚕蛹和蚂蚱装了一盘,倒在铁板上加上盐、生抽、蒜蓉、辣椒、孜然一炒,色彩丰富、香味儿扑鼻。
     


     

          02 雪山清水鱼

         
    丽江的雪山清水鱼,放在火上加点花椒、辣椒、孜然一烤,油汪汪、火辣辣,让你不禁垂涎欲滴。
     


     

          03 包浆豆腐

         
    “豆腐包着豆浆卖”,这也是“云南十八怪”之一。把豆腐切成长条状,再用油煎到两面金黄,配上蒜蓉、辣椒。怎么样,想吃的心早就迫不及待了吧?
     


     

          04 石板花
     

    “云南十八怪”又出现了——“石头长花卖”。把石板花加入洋葱、蒜、葱、辣椒爆炒,嚼起来有一点海参的口感,吃起来还有一种野生菌的感觉。

     
     



     

          05 纳西蜜饯

         
    在丽江,金桔、梅子、黄果、李子、菠萝、桃子,银耳、桑葚、蚕豆……这些日常生活中最常见的水果蔬菜,都可以变成一道道色泽晶莹,甜蜜软糯的丽江蜜饯。
     




     

          06 长街宴

         
    传统的马帮归来长街盛宴,是丽江夜市的又一大亮点。大口吃肉,大碗喝酒,做最马帮的人,吃最马帮的菜。马帮兄弟们喝酒吃肉,打跳嬉闹,茶马古道的故事就在你身边真实地上演着。

     



     

          07 丽江腊排骨

         
    满满的一个大铜锅端上来,就着鲜浓的汤汁,入口香味醇厚,让人味蕾大开,十分满足。
     


     

          08 老山腿

         
    云南盛产火腿,在丽江把农村放养的山猪,在冬季进行腌制、风干,食用时再切片蒸一个小时后,就做成了老山腿。
     


     

          09 米线

         
    丽江的鸡肉米线,配上鸡汤,再放一勺蒜蓉、花椒油、辣椒、香菜相伴,便可入口了。除了鸡肉米线,过桥米线不得不提,一碗滚烫的热汤,依次加入鹌鹑蛋、火腿片、各种蔬菜等小碟,只需20几元,就能让你吃的酣畅淋漓,大呼过瘾。
     


     

          10 鸡豆凉粉

         
    鸡豆凉粉在丽江的大街小巷是一种经久不衰的风味小吃。暑吃凉、寒吃热是它的特色。凉吃拌以酸醋酱油调和,热吃将凉粉在平底锅内用油双面炸黄,佐以调料,虽然其貌不扬,但是吃法多样。
     


     

          11 丽江粑粑

          丽江粑粑也是纳西族独具的风味小吃。分为咸甜两类,做好以后放置很多天,都不易变质变味。
     


     

          12 纳西喜饼

         
    纳西喜饼是纳西族每逢节庆时候制作的传统食品。喜饼的馅料,除了红糖和猪油,还有薄荷。用粟碳火烘烤五分钟,待闻香味,取出放入竹簸箕。
     


     

          13 鲜花饼

         
    云南盛产鲜花,所以当地人对花卉入食也有着独特的理解和研究。如今的鲜花饼不再局限于玫瑰花,创新的工艺和原料,让鲜花饼种类更加丰富,味道也更加多样。
     


     

          14 豆腐炖鸡

          选用的是纳西老豆腐和本地土鸡,把鸡用辣油炒香之后,加水放几片姜、辣椒酱,再把整块的豆腐掰开放到铜火锅里,炖煮的时间越长越有味道。
     


     

          15 纳西吹肝

         
    将新鲜的猪肝吹胀到最大,然后将胀大的猪肝,配上调料腌制两到三天,再把它放到阴凉的地方晾干。吃的时候用蒸笼蒸熟,放凉切片,拌入芫荽、酱油、醋、辣椒、味精和盐。
     


     

          16 松茸
     

          每年的六、七、八三个月,是云南野生菌大量上市的季节。对于纳西族来说,松茸最传统的吃法,就是用腌制的火腿和青椒炒松茸。另外一个就是做松茸刺身,洗净后直接切片。

     


     

          丽江每次都能带给我们不一样的惊喜,美食美景应有尽有的丽江,你心动了吗? 



    丽江古城管理有限责任公司  主办
    滇ICP备:17004648号
    滇公网安备 53070202001194号
    地址:云南丽江古城区大研街道学堂路57号

  • 毛泽东说帝国主义都是纸老虎。是有社会基础的 2019-10-15
  • 暴雨中初二男生捡起挡路树枝 湿透衣服清理出车道 2019-10-15
  • 天津市西青区委原书记周家彪涉嫌受贿罪被公诉 2019-10-11
  • 河北大城民间匠人手工打造故宫角楼模型 2019-10-10
  • 日新干线,无论是速度,里程,舒适性都已不如中国复兴号。中国的发明专利更是连续四年超日成为第一。 2019-10-03
  • 李易峰观影两度感动落泪 2019-10-03
  • 华师毕业典礼留学生演讲爆红:中国白开水厉害得不得了 2019-10-02
  • 进京通行证限次数!70.9万辆本地化使用外埠号牌车或将受影响 2019-10-02
  • 我们没有足够的力量来威慑?人民中大多数肯定是不能再接受清式双赢的。俺很想尝尝历战总是赢家给咱准备的“后果”,这次不吃肯定会长到吃不吃由不得我。告诉世界:不要让我 2019-09-26
  • 日本鹿儿岛县樱岛火山大规模喷发 烟尘高达4700米 2019-09-26
  • 端午节西安南湖赛龙舟 传承文化祈福安康 2019-09-20
  • 乌鲁木齐确定今年实施“十大民生实事” 2019-09-08
  • 跟着抖音去旅行,五一小长假,你的专属攻略请查收! 2019-09-05
  • 一幅好的古画会“讲故事” 正如《汉宫秋图》 2019-09-05
  • 比肩郭艾伦之人欲联手新疆冲冠?国产助攻王成X因素 2019-08-29
  • 可以建房间的炸金花app 易游eu8com网页登录下载 彩票网上投注 羽毛球公开赛比分直播 麻将十赌九赢的小秘方 快乐飞艇计划有软件吗 湖北快三中奖规则 大学生在网上赚钱上哪去找 职业买彩票为生的人 真人老虎机游戏下载